Fabricant de conserves au cœur du Limousin

 

Conserverie installée au cœur du Limousin, les Mille Sources fabrique à façon des conserves artisanales en bocaux (plats cuisinés et produits du terroir) fabriqués sur mesure pour la restauration, le commerce, la petite et moyenne distribution. 

 

Travail à façon, création et fabrication de conserves artisanales à la demande

 

Notre conserverie artisanale a l’expérience pour transformer à façon les matières en conserve avec vos recettes ou en développant une nouvelle recette en fonction de vos besoins.

Nous cuisinons sur mesure et à la demande de notre clientèle des plats cuisinés, des entrées, des tartinables et des desserts. 

Nos produits sont fabriqués sans ajout de colorants, conservateurs ni exhausteurs de goût, selon votre cahier des charges. 

Nous proposons divers conditionnements en bocaux prêts à la commercialisation.

La conserverie Les Mille Sources répond aux exigences de ses clients et de la réglementation. La règlementation nous impose de mettre sur le marché des denrées alimentaires sûres pour éviter tout risque sanitaire.

 

Pour la fabrication de nos conserves nous respectons :

• Un traitement thermique de stérilisation conforme aux normes Européennes

• Une obligation de traçabilité (enregistrement des lots, fermeture des emballages)

• Une obligation de résultats via des contrôles sanitaires réguliers (tests de stabilité, validation microbiologique)

Si vous souhaitez créer une nouvelle gamme ou un nouveau concept de bocaux à base de produits de qualité 

NOUS CONTACTER

05 55 64 26 78